米酒是非常好喝的饮品，其实自己做的米酒更有意义那么做米酒要不要密封做米酒为什么需要密封下面小编为大家解答。

在缺氧的情况下，酵母菌把糖类物质分解成酒精和二氧化碳，因此要密封好 清风暖阳 本网站引用摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考，文。

做甜酒需要密封，甜酒做法如下首先将糯米泡发几小时然后放入水把泡 最后盖上盖子密封放在阴凉处，发酵4到5天即可完成。

夏天做甜酒酿要密封甜酒酿主要靠酵母菌发酵作用，酵母菌在缺氧的情况下可以把糖类物质分解成酒精和二氧化碳，密封可以保证酵母。

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夏天做甜酒酿要密封甜酒酿主要靠酵母菌发酵作用，酵母菌在缺氧的情况下可以把糖类物质分解成酒精和二氧化碳，密封可以保证酵母菌的繁殖甜酒酿发。

米酒的做法其实相对比较简单，因此不少人都是可以自己在家里面做米酒，那么酿米酒要不要密封 酿米酒酒曲放多了怎么办 米酒是一种可以日常饮用。